Mononatriumglutamat
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NeuankömmlingUrban Iki
CHF 80.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingSPARCO
CHF 69.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingLokithor
CHF 502.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
Frogum
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NeuankömmlingCastrol
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NeuankömmlingUrban Iki
CHF 26.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingKodak
CHF 46.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
Volare
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NeuankömmlingNitecore
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NeuankömmlingNitecore
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NeuankömmlingHelly Hansen
CHF 134.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingUgreen
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NeuankömmlingVango
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NeuankömmlingCampingaz
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NeuankömmlingUrban Iki
CHF 111.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingNexTool
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NeuankömmlingTherm-a-Rest
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Black+Decker
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NeuankömmlingThule
CHF 75.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingSkross
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NeuankömmlingYamazaki
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Frogum
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NeuankömmlingThule
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NeuankömmlingThule
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Der Geschmack ist nicht so sehr „salzig“ oder „süß“, sondern hauptsächlich umami: ein tiefer, herzhafter Geschmack, der den Gerichten einen volleren und reichhaltigeren Geschmack verleiht. MSG selbst hat wenig Geruch oder starken Geschmack, verstärkt aber die vorhandenen Aromen in einem Gericht.
Es wird in Suppen, Saucen, Snacks, Instantnudeln und verarbeiteten Lebensmitteln verwendet. Es ist in der Lebensmittelindustrie beliebt, weil es die Geschmacksintensität erhöht, ohne viele zusätzliche Zutaten hinzuzufügen.
