Mononatriumglutamat
25001 Produkte-
NeuankömmlingLisciani
CHF 20.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingWidmann
CHF 59.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingLisciani
CHF 30.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingHygge Games
CHF 25.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingSwim Essentials
CHF 22.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingLisciani
CHF 22.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingLisciani
CHF 26.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
Renegade Game Studios
CHF 84.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingPRIMO
CHF 24.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingCarioca
CHF 25.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingClementoni
CHF 24.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingFinidi
CHF 56.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingFinidi
CHF 36.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingFinidi
CHF 60.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingItaleri
CHF 55.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingMarvel
CHF 66.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingClementoni
CHF 28.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingRubies
CHF 46.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingClementoni
CHF 27.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingClementoni
CHF 27.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingClementoni
CHF 29.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingRoces
CHF 128.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingClementoni
CHF 31.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingFinidi
CHF 57.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten)
Der Geschmack ist nicht so sehr „salzig“ oder „süß“, sondern hauptsächlich umami: ein tiefer, herzhafter Geschmack, der den Gerichten einen volleren und reichhaltigeren Geschmack verleiht. MSG selbst hat wenig Geruch oder starken Geschmack, verstärkt aber die vorhandenen Aromen in einem Gericht.
Es wird in Suppen, Saucen, Snacks, Instantnudeln und verarbeiteten Lebensmitteln verwendet. Es ist in der Lebensmittelindustrie beliebt, weil es die Geschmacksintensität erhöht, ohne viele zusätzliche Zutaten hinzuzufügen.
