Mononatriumglutamat
25001 Produkte-
NeuankömmlingVictorinox
CHF 40.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingMET
CHF 105.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingMET
CHF 89.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingMET
CHF 87.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingKonig
CHF 227.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingMuitomas
CHF 39.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingOPTIMUS NL
CHF 38.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingPirelli
CHF 79.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingVictorinox
CHF 146.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingMET
CHF 91.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
KS TOOLS
CHF 25.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (1 Einheit) -
NeuankömmlingMET
CHF 122.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingKonig
CHF 231.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingMuitomas
CHF 24.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingMenabo
CHF 87.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingLiqui Moly
CHF 27.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingKonig
CHF 382.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingVictorinox
CHF 50.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
Reisenthel
CHF 51.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
Facom
CHF 20.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (1 Einheit) -
NeuankömmlingVictorinox
CHF 121.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingVictorinox
CHF 48.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingMET
CHF 116.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingPapernet
CHF 19.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten)
Der Geschmack ist nicht so sehr „salzig“ oder „süß“, sondern hauptsächlich umami: ein tiefer, herzhafter Geschmack, der den Gerichten einen volleren und reichhaltigeren Geschmack verleiht. MSG selbst hat wenig Geruch oder starken Geschmack, verstärkt aber die vorhandenen Aromen in einem Gericht.
Es wird in Suppen, Saucen, Snacks, Instantnudeln und verarbeiteten Lebensmitteln verwendet. Es ist in der Lebensmittelindustrie beliebt, weil es die Geschmacksintensität erhöht, ohne viele zusätzliche Zutaten hinzuzufügen.
