Mononatriumglutamat
25001 Produkte-
Falkx
CHF 13.00inkl. MwStAuf Lager (100 Einheiten) -
Eurofender
CHF 15.00inkl. MwStAuf Lager (29 Einheiten) -
Union
CHF 15.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (1 Einheit) -
Bosch
CHF 8.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (14 Einheiten) -
Enviolo
CHF 24.00inkl. MwStAuf Lager (183 Einheiten) -
VidaXL
CHF 85.00inkl. MwStAuf Lager (29 Einheiten) -
-
Selle Royal
CHF 55.00inkl. MwStAuf Lager (439 Einheiten) -
-
VidaXL
CHF 71.00inkl. MwStAuf Lager (33 Einheiten) -
-
VidaXL
CHF 60.00inkl. MwStAuf Lager (28 Einheiten) -
-
VidaXL
CHF 284.00inkl. MwStAuf Lager (99 Einheiten) -
-
Bion
CHF 21.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (6 Einheiten) -
Velox
CHF 13.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (14 Einheiten) -
-
Buzaglo
CHF 20.00inkl. MwStAuf Lager (82 Einheiten) -
-
Continental
CHF 20.00inkl. MwStAuf Lager (31 Einheiten) -
VidaXL
CHF 139.00inkl. MwStAuf Lager (39 Einheiten) -
-
ABUS
CHF 85.00inkl. MwStAuf Lager (66 Einheiten) -
-
Falkx
CHF 12.00inkl. MwStAuf Lager (99 Einheiten) -
ABUS
CHF 23.00inkl. MwStAuf Lager (55 Einheiten) -
VidaXL
CHF 80.00inkl. MwStAuf Lager (100 Einheiten) -
-
RadoxX
CHF 64.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (8 Einheiten) -
Polisport Plasticos S.A.
CHF 88.00inkl. MwStAuf Lager (76 Einheiten) -
-
VidaXL
CHF 61.00inkl. MwStAuf Lager (100 Einheiten) -
-
VidaXL
CHF 40.00inkl. MwStAuf Lager (99 Einheiten) -
-
Axa
CHF 19.00inkl. MwStAuf Lager (49 Einheiten)
Der Geschmack ist nicht so sehr „salzig“ oder „süß“, sondern hauptsächlich umami: ein tiefer, herzhafter Geschmack, der den Gerichten einen volleren und reichhaltigeren Geschmack verleiht. MSG selbst hat wenig Geruch oder starken Geschmack, verstärkt aber die vorhandenen Aromen in einem Gericht.
Es wird in Suppen, Saucen, Snacks, Instantnudeln und verarbeiteten Lebensmitteln verwendet. Es ist in der Lebensmittelindustrie beliebt, weil es die Geschmacksintensität erhöht, ohne viele zusätzliche Zutaten hinzuzufügen.
