Mononatriumglutamat
25001 Produkte-
Schwalbe
CHF 17.00inkl. MwStAuf Lager (399 Einheiten) -
-
Tektro
CHF 50.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (1 Einheit) -
SIGMA SPORT
CHF 93.00inkl. MwStAuf Lager (26 Einheiten) -
-
Volare
CHF 8.00inkl. MwStAuf Lager (116 Einheiten) -
-
Roland
CHF 107.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (9 Einheiten) -
Melon
CHF 70.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (11 Einheiten) -
-
Lynx
CHF 17.00inkl. MwStAuf Lager (100 Einheiten) -
Lynx
CHF 17.00inkl. MwStAuf Lager (100 Einheiten) -
-
Lynx
CHF 23.00inkl. MwStAuf Lager (100 Einheiten) -
-
Primax
CHF 20.00inkl. MwStAuf Lager (66 Einheiten) -
-
Cst
CHF 25.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (1 Einheit) -
Primax
CHF 14.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (14 Einheiten) -
-
Edge
CHF 24.00inkl. MwStAuf Lager (100 Einheiten) -
-
Edge
CHF 10.00inkl. MwStAuf Lager (97 Einheiten) -
Tecora
CHF 13.00inkl. MwStAuf Lager (98 Einheiten) -
-
VWP
CHF 16.00inkl. MwStAuf Lager (57 Einheiten) -
Hesling
CHF 17.00inkl. MwStAuf Lager (123 Einheiten) -
Lynx
CHF 21.00inkl. MwStAuf Lager (99 Einheiten) -
-
Lynx
CHF 12.00inkl. MwStAuf Lager (100 Einheiten) -
Lynx
CHF 11.00inkl. MwStAuf Lager (100 Einheiten) -
Lynx
CHF 20.00inkl. MwStAuf Lager (126 Einheiten) -
Kroon-Oil
CHF 16.00inkl. MwStAuf Lager (59 Einheiten) -
Buzaglo
CHF 68.00inkl. MwStAuf Lager (31 Einheiten) -
-
DELI TIRE
CHF 17.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (10 Einheiten)
Der Geschmack ist nicht so sehr „salzig“ oder „süß“, sondern hauptsächlich umami: ein tiefer, herzhafter Geschmack, der den Gerichten einen volleren und reichhaltigeren Geschmack verleiht. MSG selbst hat wenig Geruch oder starken Geschmack, verstärkt aber die vorhandenen Aromen in einem Gericht.
Es wird in Suppen, Saucen, Snacks, Instantnudeln und verarbeiteten Lebensmitteln verwendet. Es ist in der Lebensmittelindustrie beliebt, weil es die Geschmacksintensität erhöht, ohne viele zusätzliche Zutaten hinzuzufügen.
