Mononatriumglutamat
25001 Produkte-
Volare
CHF 12.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (12 Einheiten) -
-
Lynx
CHF 38.00inkl. MwStAuf Lager (100 Einheiten) -
-
P.Y.C.
CHF 14.00inkl. MwStAuf Lager (99 Einheiten) -
Lynx
CHF 12.00inkl. MwStAuf Lager (100 Einheiten) -
-
Lynx
CHF 14.00inkl. MwStAuf Lager (100 Einheiten) -
Greenlands
CHF 25.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (7 Einheiten) -
UrbanProof
CHF 66.00inkl. MwStAuf Lager (109 Einheiten) -
-
Dutchperfect
CHF 45.00inkl. MwStAuf Lager (75 Einheiten) -
-
Steco B.V.
CHF 100.00inkl. MwStAuf Lager (92 Einheiten) -
-
AXA
CHF 74.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (8 Einheiten) -
-
Axa
CHF 61.00inkl. MwStAuf Lager (161 Einheiten) -
-
AXA
CHF 25.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (2 Einheiten) -
ONE
CHF 30.00inkl. MwStAuf Lager (100 Einheiten) -
-
Shimano
CHF 51.00inkl. MwStAuf Lager (22 Einheiten) -
Bobike
CHF 71.00inkl. MwStAuf Lager (276 Einheiten) -
-
Bobike
CHF 82.00inkl. MwStAuf Lager (66 Einheiten) -
Polisport
CHF 17.00inkl. MwStAuf Lager (101 Einheiten) -
Polisport
CHF 14.00inkl. MwStAuf Lager (469 Einheiten) -
-
Buzaglo
CHF 20.00inkl. MwStAuf Lager (97 Einheiten) -
-
WOWOW
CHF 18.00inkl. MwStAuf Lager (42 Einheiten) -
Rema Tip Top Nederland B.V.
CHF 10.00inkl. MwStAuf Lager (19 Einheiten) -
-
Abi
CHF 28.00inkl. MwStAuf Lager (107 Einheiten) -
-
CST
CHF 21.00inkl. MwStAuf Lager (62 Einheiten) -
TEKTRO
CHF 20.00inkl. MwStAuf Lager (41 Einheiten)
Der Geschmack ist nicht so sehr „salzig“ oder „süß“, sondern hauptsächlich umami: ein tiefer, herzhafter Geschmack, der den Gerichten einen volleren und reichhaltigeren Geschmack verleiht. MSG selbst hat wenig Geruch oder starken Geschmack, verstärkt aber die vorhandenen Aromen in einem Gericht.
Es wird in Suppen, Saucen, Snacks, Instantnudeln und verarbeiteten Lebensmitteln verwendet. Es ist in der Lebensmittelindustrie beliebt, weil es die Geschmacksintensität erhöht, ohne viele zusätzliche Zutaten hinzuzufügen.
