Mononatriumglutamat
25001 Produkte-
VidaXL
CHF 87.00inkl. MwStAuf Lager (100 Einheiten) -
-
VidaXL
CHF 176.00inkl. MwStAuf Lager (19 Einheiten) -
-
VidaXL
CHF 53.00inkl. MwStAuf Lager (100 Einheiten) -
-
VidaXL
CHF 230.00inkl. MwStAuf Lager (20 Einheiten) -
-
VidaXL
CHF 49.00inkl. MwStAuf Lager (94 Einheiten) -
-
VidaXL
CHF 40.00inkl. MwStAuf Lager (22 Einheiten) -
-
VidaXL
CHF 78.00inkl. MwStAuf Lager (100 Einheiten) -
-
VidaXL
CHF 119.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (10 Einheiten) -
-
VidaXL
CHF 185.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (13 Einheiten) -
-
VidaXL
CHF 68.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (9 Einheiten) -
-
VidaXL
CHF 53.00inkl. MwStAuf Lager (100 Einheiten) -
-
VidaXL
CHF 112.00inkl. MwStAuf Lager (100 Einheiten) -
-
VidaXL
CHF 61.00inkl. MwStAuf Lager (100 Einheiten) -
-
VidaXL
CHF 53.00inkl. MwStAuf Lager (100 Einheiten) -
-
VidaXL
CHF 34.00inkl. MwStAuf Lager (100 Einheiten) -
-
VidaXL
CHF 59.00inkl. MwStAuf Lager (100 Einheiten) -
-
VidaXL
CHF 65.00inkl. MwStAuf Lager (100 Einheiten) -
-
VidaXL
CHF 55.00inkl. MwStAuf Lager (100 Einheiten) -
-
VidaXL
CHF 280.00inkl. MwStAuf Lager (100 Einheiten) -
-
VidaXL
CHF 62.00inkl. MwStAuf Lager (100 Einheiten) -
-
VidaXL
CHF 185.00inkl. MwStAuf Lager (30 Einheiten) -
-
VidaXL
CHF 72.00inkl. MwStAuf Lager (29 Einheiten) -
-
VidaXL
CHF 130.00inkl. MwStAuf Lager (100 Einheiten) -
-
VidaXL
CHF 273.00inkl. MwStAuf Lager (92 Einheiten) -
Der Geschmack ist nicht so sehr „salzig“ oder „süß“, sondern hauptsächlich umami: ein tiefer, herzhafter Geschmack, der den Gerichten einen volleren und reichhaltigeren Geschmack verleiht. MSG selbst hat wenig Geruch oder starken Geschmack, verstärkt aber die vorhandenen Aromen in einem Gericht.
Es wird in Suppen, Saucen, Snacks, Instantnudeln und verarbeiteten Lebensmitteln verwendet. Es ist in der Lebensmittelindustrie beliebt, weil es die Geschmacksintensität erhöht, ohne viele zusätzliche Zutaten hinzuzufügen.
