Mononatriumglutamat
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Volare
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Basil
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Simson
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Wenko
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Schütte
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Bosch Blauw
CHF 89.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
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Ubbink
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Tefal
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GreenPan
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Brabantia
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Blond Amsterdam
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Creativ Company
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Trixie
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Silverlit
CHF 65.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
Multiprint
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Tiptoi
CHF 79.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (7 Einheiten) -
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Kinetic Sand
CHF 24.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
Hudora
CHF 45.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
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Gear2Play
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Hudora
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XLC
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XLC
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Burley
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Enviolo
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Der Geschmack ist nicht so sehr „salzig“ oder „süß“, sondern hauptsächlich umami: ein tiefer, herzhafter Geschmack, der den Gerichten einen volleren und reichhaltigeren Geschmack verleiht. MSG selbst hat wenig Geruch oder starken Geschmack, verstärkt aber die vorhandenen Aromen in einem Gericht.
Es wird in Suppen, Saucen, Snacks, Instantnudeln und verarbeiteten Lebensmitteln verwendet. Es ist in der Lebensmittelindustrie beliebt, weil es die Geschmacksintensität erhöht, ohne viele zusätzliche Zutaten hinzuzufügen.
