Mononatriumglutamat
25001 Produkte-
Tormino
CHF 16.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (3 Einheiten) -
Buzaglo
CHF 21.00inkl. MwStAuf Lager (108 Einheiten) -
-
Tormino
CHF 46.00inkl. MwStAuf Lager (54 Einheiten) -
AXA
CHF 21.00inkl. MwStAuf Lager (43 Einheiten) -
-
Kroon-Oil
CHF 13.00inkl. MwStAuf Lager (37 Einheiten) -
Tormino
CHF 43.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
I Love My Dog
CHF 12.00inkl. MwStAuf Lager (100 Einheiten) -
-
Tormino
CHF 13.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
-
Ngk
CHF 11.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
-
Alpina
CHF 25.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (3 Einheiten) -
Velo
CHF 96.00inkl. MwStAuf Lager (53 Einheiten) -
Kalloy
CHF 10.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (7 Einheiten) -
Bofix
CHF 17.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (1 Einheit) -
Gazelle
CHF 24.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (12 Einheiten) -
Gazelle
CHF 22.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (11 Einheiten) -
-
Rigida
CHF 31.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (2 Einheiten) -
Lynx
CHF 14.00inkl. MwStAuf Lager (100 Einheiten) -
Bibia
CHF 10.00inkl. MwStAuf Lager (50 Einheiten) -
Landport
CHF 54.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (6 Einheiten) -
Landport
CHF 28.00inkl. MwStAuf Lager (25 Einheiten) -
Shimano
CHF 114.00inkl. MwStAuf Lager (97 Einheiten) -
Shimano
CHF 10.00inkl. MwStAuf Lager (128 Einheiten) -
Shimano
CHF 12.00inkl. MwStAuf Lager (214 Einheiten) -
Shimano
CHF 12.00inkl. MwStAuf Lager (26 Einheiten)
Der Geschmack ist nicht so sehr „salzig“ oder „süß“, sondern hauptsächlich umami: ein tiefer, herzhafter Geschmack, der den Gerichten einen volleren und reichhaltigeren Geschmack verleiht. MSG selbst hat wenig Geruch oder starken Geschmack, verstärkt aber die vorhandenen Aromen in einem Gericht.
Es wird in Suppen, Saucen, Snacks, Instantnudeln und verarbeiteten Lebensmitteln verwendet. Es ist in der Lebensmittelindustrie beliebt, weil es die Geschmacksintensität erhöht, ohne viele zusätzliche Zutaten hinzuzufügen.
