Mononatriumglutamat
25001 Produkte-
G-FORM
CHF 205.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (2 Einheiten) -
G-FORM
CHF 22.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (2 Einheiten) -
ROCKSHOX
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TRUVATIV
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SRAM
CHF 47.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (1 Einheit) -
ROCKSHOX
CHF 59.00inkl. MwStAuf Lager (49 Einheiten) -
SRAM
CHF 132.00inkl. MwStAuf Lager (21 Einheiten) -
ROCKSHOX
CHF 49.00inkl. MwStAuf Lager (100 Einheiten) -
SRAM
CHF 16.00inkl. MwStAuf Lager (105 Einheiten) -
ROCKSHOX
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MAVIC
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Bollé
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Bollé
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Continental
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Ergon
CHF 101.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (9 Einheiten) -
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Steco B.V.
CHF 14.00inkl. MwStAuf Lager (224 Einheiten) -
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Polisport Plasticos S.A.
CHF 118.00inkl. MwStAuf Lager (74 Einheiten) -
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Marwi
CHF 42.00inkl. MwStAuf Lager (236 Einheiten) -
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Orange Donkey
CHF 77.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (9 Einheiten) -
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Tektro
CHF 238.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (3 Einheiten) -
Mirage
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Lynx
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Widek B.V.
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Qibbel
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Der Geschmack ist nicht so sehr „salzig“ oder „süß“, sondern hauptsächlich umami: ein tiefer, herzhafter Geschmack, der den Gerichten einen volleren und reichhaltigeren Geschmack verleiht. MSG selbst hat wenig Geruch oder starken Geschmack, verstärkt aber die vorhandenen Aromen in einem Gericht.
Es wird in Suppen, Saucen, Snacks, Instantnudeln und verarbeiteten Lebensmitteln verwendet. Es ist in der Lebensmittelindustrie beliebt, weil es die Geschmacksintensität erhöht, ohne viele zusätzliche Zutaten hinzuzufügen.
