Mononatriumglutamat
25001 Produkte-
Buzaglo
CHF 13.00inkl. MwStAuf Lager (310 Einheiten) -
Buzaglo
CHF 11.00inkl. MwStAuf Lager (223 Einheiten) -
-
Mirage
CHF 13.00inkl. MwStAuf Lager (158 Einheiten) -
Ikzi
CHF 14.00inkl. MwStAuf Lager (123 Einheiten) -
-
Mirage
CHF 10.00inkl. MwStAuf Lager (116 Einheiten) -
Satori
CHF 49.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (14 Einheiten) -
Mirage
CHF 21.00inkl. MwStAuf Lager (225 Einheiten) -
-
Alligator
CHF 12.00inkl. MwStAuf Lager (109 Einheiten) -
Kalloy
CHF 14.00inkl. MwStAuf Lager (47 Einheiten) -
Buzaglo
CHF 22.00inkl. MwStAuf Lager (165 Einheiten) -
-
Buzaglo
CHF 22.00inkl. MwStAuf Lager (90 Einheiten) -
-
Mirage
CHF 12.00inkl. MwStAuf Lager (122 Einheiten) -
-
Tektro
CHF 10.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (12 Einheiten) -
NietVerkeerd
CHF 11.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (9 Einheiten) -
-
NietVerkeerd
CHF 12.00inkl. MwStAuf Lager (110 Einheiten) -
-
Buzaglo
CHF 11.00inkl. MwStAuf Lager (290 Einheiten) -
Mirage
CHF 9.00inkl. MwStAuf Lager (165 Einheiten) -
-
Mirage
CHF 16.00inkl. MwStAuf Lager (195 Einheiten) -
-
Ikzi Light
CHF 10.00inkl. MwStAuf Lager (76 Einheiten) -
-
Ikzi Light
CHF 14.00inkl. MwStAuf Lager (222 Einheiten) -
-
Velo
CHF 18.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (7 Einheiten) -
Velo
CHF 18.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (4 Einheiten) -
Buzaglo
CHF 12.00inkl. MwStAuf Lager (18 Einheiten) -
-
Buzaglo
CHF 11.00inkl. MwStAuf Lager (158 Einheiten) -
Der Geschmack ist nicht so sehr „salzig“ oder „süß“, sondern hauptsächlich umami: ein tiefer, herzhafter Geschmack, der den Gerichten einen volleren und reichhaltigeren Geschmack verleiht. MSG selbst hat wenig Geruch oder starken Geschmack, verstärkt aber die vorhandenen Aromen in einem Gericht.
Es wird in Suppen, Saucen, Snacks, Instantnudeln und verarbeiteten Lebensmitteln verwendet. Es ist in der Lebensmittelindustrie beliebt, weil es die Geschmacksintensität erhöht, ohne viele zusätzliche Zutaten hinzuzufügen.
