Mononatriumglutamat
25001 Produkte-
NeuankömmlingStefanplast
CHF 44.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingFelix
CHF 39.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingGourmet
CHF 64.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingDentalife
CHF 29.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingFerplast
CHF 42.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingFarmina
CHF 42.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingPro Plan
CHF 81.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingCurli
CHF 43.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingI.S.B.
CHF 50.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
Puur
CHF 54.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingFarmina
CHF 52.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingPro Plan
CHF 41.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingFarmina
CHF 36.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingMuitomas
CHF 28.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingPro Plan
CHF 42.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingAnimonda
CHF 40.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingFerplast
CHF 50.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingPro Plan
CHF 59.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingFelix
CHF 34.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingVitakraft
CHF 19.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingPro Plan
CHF 44.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingPro Plan
CHF 42.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingImac
CHF 159.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingGourmet
CHF 36.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten)
Der Geschmack ist nicht so sehr „salzig“ oder „süß“, sondern hauptsächlich umami: ein tiefer, herzhafter Geschmack, der den Gerichten einen volleren und reichhaltigeren Geschmack verleiht. MSG selbst hat wenig Geruch oder starken Geschmack, verstärkt aber die vorhandenen Aromen in einem Gericht.
Es wird in Suppen, Saucen, Snacks, Instantnudeln und verarbeiteten Lebensmitteln verwendet. Es ist in der Lebensmittelindustrie beliebt, weil es die Geschmacksintensität erhöht, ohne viele zusätzliche Zutaten hinzuzufügen.
