Mononatriumglutamat
25001 Produkte-
NeuankömmlingTrangia
CHF 160.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingNalgene
CHF 31.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingFrogum
CHF 44.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingNOCO
CHF 68.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingTrangia
CHF 99.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingSPARCO
CHF 68.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingFrogum
CHF 35.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingThule
CHF 801.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingUrban Iki
CHF 87.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingTrangia
CHF 40.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingTomtoc
CHF 51.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingThule
CHF 35.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingNitecore
CHF 103.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingHuman Gear
CHF 33.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingReisenthel
CHF 44.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingNeo
CHF 40.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingGUESS
CHF 43.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingScoot & Ride
CHF 58.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingNathan
CHF 30.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingIntex
CHF 41.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingThule
CHF 237.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingThule
CHF 86.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingUrban Iki
CHF 105.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingMerkloos / Sans Marque
CHF 34.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten)
Der Geschmack ist nicht so sehr „salzig“ oder „süß“, sondern hauptsächlich umami: ein tiefer, herzhafter Geschmack, der den Gerichten einen volleren und reichhaltigeren Geschmack verleiht. MSG selbst hat wenig Geruch oder starken Geschmack, verstärkt aber die vorhandenen Aromen in einem Gericht.
Es wird in Suppen, Saucen, Snacks, Instantnudeln und verarbeiteten Lebensmitteln verwendet. Es ist in der Lebensmittelindustrie beliebt, weil es die Geschmacksintensität erhöht, ohne viele zusätzliche Zutaten hinzuzufügen.
