Mononatriumglutamat
25001 Produkte-
TRP
CHF 260.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (13 Einheiten) -
-
NeuankömmlingLisciani
CHF 28.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingAndroni Giocattoli
CHF 28.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingWidmann
CHF 66.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingClementoni
CHF 28.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingClementoni
CHF 22.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
Tormino
CHF 18.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingRoces
CHF 97.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
Tormino
CHF 12.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (7 Einheiten) -
TRP
CHF 204.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (10 Einheiten) -
NeuankömmlingFinidi
CHF 52.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingFinidi
CHF 64.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
TRP
CHF 122.00inkl. MwStAuf Lager (19 Einheiten) -
NeuankömmlingRoces
CHF 130.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingFinidi
CHF 62.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
Vileda
CHF 45.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (1 Einheit) -
-
TIP TOP
CHF 14.00inkl. MwStAuf Lager (100 Einheiten) -
NeuankömmlingRoces
CHF 98.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
Tormino
CHF 19.00inkl. MwStAuf Lager (100 Einheiten) -
-
Multy
CHF 12.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (3 Einheiten) -
-
NeuankömmlingLisciani
CHF 33.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingSwim Essentials
CHF 20.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingLisciani
CHF 17.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingWidmann
CHF 42.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten)
Der Geschmack ist nicht so sehr „salzig“ oder „süß“, sondern hauptsächlich umami: ein tiefer, herzhafter Geschmack, der den Gerichten einen volleren und reichhaltigeren Geschmack verleiht. MSG selbst hat wenig Geruch oder starken Geschmack, verstärkt aber die vorhandenen Aromen in einem Gericht.
Es wird in Suppen, Saucen, Snacks, Instantnudeln und verarbeiteten Lebensmitteln verwendet. Es ist in der Lebensmittelindustrie beliebt, weil es die Geschmacksintensität erhöht, ohne viele zusätzliche Zutaten hinzuzufügen.
