Mononatriumglutamat
25001 Produkte-
NeuankömmlingCorrectbook
CHF 34.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingPyramid
CHF 25.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingAjax
CHF 36.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingMaverick
CHF 44.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
Creativ Company
CHF 16.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
-
NeuankömmlingSigel
CHF 29.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
Neuankömmling3M
CHF 40.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingEsselte
CHF 52.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingEsselte
CHF 44.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingTormino
CHF 51.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingWasa
CHF 25.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingRapid
CHF 47.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingSigel
CHF 33.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingFaber-Castell
CHF 19.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingRapid
CHF 43.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingKipling
CHF 58.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingKleenex
CHF 19.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingEdding
CHF 19.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingDurable
CHF 27.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingBeckmann
CHF 35.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingWasa
CHF 43.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingFellowes
CHF 31.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingDreame
CHF 30.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingGoldbuch
CHF 30.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten)
Der Geschmack ist nicht so sehr „salzig“ oder „süß“, sondern hauptsächlich umami: ein tiefer, herzhafter Geschmack, der den Gerichten einen volleren und reichhaltigeren Geschmack verleiht. MSG selbst hat wenig Geruch oder starken Geschmack, verstärkt aber die vorhandenen Aromen in einem Gericht.
Es wird in Suppen, Saucen, Snacks, Instantnudeln und verarbeiteten Lebensmitteln verwendet. Es ist in der Lebensmittelindustrie beliebt, weil es die Geschmacksintensität erhöht, ohne viele zusätzliche Zutaten hinzuzufügen.
