Mononatriumglutamat
25001 Produkte-
ABUS
CHF 72.00inkl. MwStAuf Lager (64 Einheiten) -
SCHWALBE
CHF 24.00inkl. MwStAuf Lager (86 Einheiten) -
ABUS
CHF 26.00inkl. MwStAuf Lager (68 Einheiten) -
ABUS
CHF 26.00inkl. MwStAuf Lager (68 Einheiten) -
SMP
CHF 65.00inkl. MwStAuf Lager (105 Einheiten) -
-
Monte Grappa
CHF 91.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (2 Einheiten) -
-
Melon
CHF 62.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
Partychimp
CHF 60.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (8 Einheiten) -
Melon
CHF 60.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (3 Einheiten) -
BROOKS
CHF 171.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (8 Einheiten) -
-
BROOKS
CHF 245.00inkl. MwStAuf Lager (38 Einheiten) -
-
BROOKS
CHF 171.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (13 Einheiten) -
-
TOPEAK
CHF 33.00inkl. MwStAuf Lager (155 Einheiten) -
-
SATORI
CHF 29.00inkl. MwStAuf Lager (158 Einheiten) -
BASIL
CHF 68.00inkl. MwStAuf Lager (79 Einheiten) -
-
Newlooxs
CHF 36.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (10 Einheiten) -
-
DS COVERS
CHF 83.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (7 Einheiten) -
-
DS COVERS
CHF 50.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (10 Einheiten) -
-
Shimano
CHF 35.00inkl. MwStAuf Lager (20 Einheiten) -
Schwalbe
CHF 39.00inkl. MwStAuf Lager (416 Einheiten) -
Schwalbe
CHF 39.00inkl. MwStAuf Lager (420 Einheiten) -
-
Steco Monkey
CHF 30.00inkl. MwStAuf Lager (80 Einheiten) -
-
Castrol
CHF 53.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (14 Einheiten) -
Zefal
CHF 11.00inkl. MwStAuf Lager (117 Einheiten)
Der Geschmack ist nicht so sehr „salzig“ oder „süß“, sondern hauptsächlich umami: ein tiefer, herzhafter Geschmack, der den Gerichten einen volleren und reichhaltigeren Geschmack verleiht. MSG selbst hat wenig Geruch oder starken Geschmack, verstärkt aber die vorhandenen Aromen in einem Gericht.
Es wird in Suppen, Saucen, Snacks, Instantnudeln und verarbeiteten Lebensmitteln verwendet. Es ist in der Lebensmittelindustrie beliebt, weil es die Geschmacksintensität erhöht, ohne viele zusätzliche Zutaten hinzuzufügen.
