Mononatriumglutamat
25001 Produkte-
Tormino
CHF 14.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (1 Einheit) -
NeuankömmlingODLO
CHF 40.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
Milwaukee
CHF 41.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (1 Einheit) -
NeuankömmlingDidriksons
CHF 267.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
Ryobi
CHF 15.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (1 Einheit) -
NeuankömmlingDidriksons
CHF 153.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingRoces
CHF 201.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingX10
CHF 35.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingODLO
CHF 40.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingODLO
CHF 40.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingDidriksons
CHF 132.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
Enzo
CHF 30.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (1 Einheit) -
-
NeuankömmlingODLO
CHF 47.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
Tormino
CHF 221.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (1 Einheit) -
NeuankömmlingODLO
CHF 40.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingDidriksons
CHF 96.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingRoces
CHF 116.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingDidriksons
CHF 81.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
Atlas
CHF 180.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (1 Einheit) -
-
NeuankömmlingDidriksons
CHF 231.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingRoces
CHF 286.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingAtlantis
CHF 52.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingSpeedo
CHF 64.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingRoces
CHF 165.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten)
Der Geschmack ist nicht so sehr „salzig“ oder „süß“, sondern hauptsächlich umami: ein tiefer, herzhafter Geschmack, der den Gerichten einen volleren und reichhaltigeren Geschmack verleiht. MSG selbst hat wenig Geruch oder starken Geschmack, verstärkt aber die vorhandenen Aromen in einem Gericht.
Es wird in Suppen, Saucen, Snacks, Instantnudeln und verarbeiteten Lebensmitteln verwendet. Es ist in der Lebensmittelindustrie beliebt, weil es die Geschmacksintensität erhöht, ohne viele zusätzliche Zutaten hinzuzufügen.
