Mononatriumglutamat
25001 Produkte-
Schleich
CHF 23.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (6 Einheiten) -
Ministeck
CHF 18.00inkl. MwStAuf Lager (91 Einheiten) -
Vedes
CHF 30.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (10 Einheiten) -
PAW Patrol
CHF 18.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (10 Einheiten) -
Mattel
CHF 37.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (8 Einheiten) -
Brandunit
CHF 30.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (2 Einheiten) -
Volare
CHF 9.00inkl. MwStAuf Lager (109 Einheiten) -
-
Sun Fun
CHF 33.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (13 Einheiten) -
-
Deli
CHF 11.00inkl. MwStAuf Lager (32 Einheiten) -
FORZA
CHF 8.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (10 Einheiten) -
MyFirst
CHF 80.00inkl. MwStAuf Lager (28 Einheiten) -
-
Hoppe
CHF 35.00inkl. MwStAuf Lager (15 Einheiten) -
LITTA
CHF 15.00inkl. MwStAuf Lager (50 Einheiten) -
-
Imp
CHF 21.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (3 Einheiten) -
Spectrum
CHF 20.00inkl. MwStAuf Lager (100 Einheiten) -
-
CHAOYANG
CHF 16.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (10 Einheiten) -
RUMA
CHF 9.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (10 Einheiten) -
RUMA
CHF 9.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (10 Einheiten) -
RUMA
CHF 9.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (10 Einheiten) -
Rigida
CHF 33.00inkl. MwStAuf Lager (17 Einheiten) -
Rigida
CHF 28.00inkl. MwStAuf Lager (41 Einheiten) -
-
Ryde
CHF 36.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (8 Einheiten) -
Cortina
CHF 11.00inkl. MwStAuf Lager (50 Einheiten) -
Alpina
CHF 33.00inkl. MwStAuf Lager (50 Einheiten)
Der Geschmack ist nicht so sehr „salzig“ oder „süß“, sondern hauptsächlich umami: ein tiefer, herzhafter Geschmack, der den Gerichten einen volleren und reichhaltigeren Geschmack verleiht. MSG selbst hat wenig Geruch oder starken Geschmack, verstärkt aber die vorhandenen Aromen in einem Gericht.
Es wird in Suppen, Saucen, Snacks, Instantnudeln und verarbeiteten Lebensmitteln verwendet. Es ist in der Lebensmittelindustrie beliebt, weil es die Geschmacksintensität erhöht, ohne viele zusätzliche Zutaten hinzuzufügen.
