Mononatriumglutamat
25001 Produkte-
Volare
CHF 204.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
Axa
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Kinzo
CHF 24.00inkl. MwStAuf Lager (29 Einheiten) -
Leifheit
CHF 88.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
Curver
CHF 20.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
Royal Boch
CHF 27.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
Scoot & Ride
CHF 103.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
Rolly Toys
CHF 30.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
Trixie
CHF 68.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (4 Einheiten) -
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Asmodee
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Dahon
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Splash
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Intex
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Trelock
CHF 39.00inkl. MwStAuf Lager (50 Einheiten) -
Ergotec
CHF 28.00inkl. MwStAuf Lager (50 Einheiten) -
Tormino
CHF 16.00inkl. MwStAuf Lager (20 Einheiten) -
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Volare
CHF 146.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (1 Einheit) -
Pro User
CHF 19.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (4 Einheiten) -
Pro
CHF 19.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (6 Einheiten) -
Schwalbe
CHF 177.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (9 Einheiten) -
Connex
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Knipex
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AXA
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Bosch Accessoires
CHF 34.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (6 Einheiten) -
Der Geschmack ist nicht so sehr „salzig“ oder „süß“, sondern hauptsächlich umami: ein tiefer, herzhafter Geschmack, der den Gerichten einen volleren und reichhaltigeren Geschmack verleiht. MSG selbst hat wenig Geruch oder starken Geschmack, verstärkt aber die vorhandenen Aromen in einem Gericht.
Es wird in Suppen, Saucen, Snacks, Instantnudeln und verarbeiteten Lebensmitteln verwendet. Es ist in der Lebensmittelindustrie beliebt, weil es die Geschmacksintensität erhöht, ohne viele zusätzliche Zutaten hinzuzufügen.
