Mononatriumglutamat
25001 Produkte-
AXA
CHF 34.00inkl. MwStAuf Lager (115 Einheiten) -
-
AXA
CHF 24.00inkl. MwStAuf Lager (242 Einheiten) -
Axa
CHF 30.00inkl. MwStAuf Lager (99 Einheiten) -
Eurol
CHF 31.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (3 Einheiten) -
VREDESTEIN
CHF 16.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (10 Einheiten) -
Marwi
CHF 12.00inkl. MwStAuf Lager (114 Einheiten) -
Union
CHF 13.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (1 Einheit) -
Eurofender
CHF 18.00inkl. MwStAuf Lager (414 Einheiten) -
Ursus
CHF 35.00inkl. MwStAuf Lager (17 Einheiten) -
-
Selleb
CHF 28.00inkl. MwStAuf Lager (415 Einheiten) -
-
Selle SMP
CHF 198.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (2 Einheiten) -
Selle Royal
CHF 23.00inkl. MwStAuf Lager (52 Einheiten) -
-
Sale-31%Royal
CHF 59.00 Sparen CHF 18CHF 41.00inkl. MwStAuf Lager (44 Einheiten) -
Selle Royal
CHF 42.00inkl. MwStAuf Lager (464 Einheiten) -
-
Selle Royal
CHF 62.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (9 Einheiten) -
Bellelli
CHF 66.00inkl. MwStAuf Lager (100 Einheiten) -
-
Tormino
CHF 19.00inkl. MwStAuf Lager (58 Einheiten) -
Eurofender
CHF 22.00inkl. MwStAuf Lager (36 Einheiten) -
Union
CHF 27.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (11 Einheiten) -
Steco
CHF 30.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (6 Einheiten) -
Deli
CHF 17.00inkl. MwStAuf Lager (23 Einheiten) -
Deli
CHF 17.00inkl. MwStAuf Lager (17 Einheiten) -
Simpla
CHF 18.00inkl. MwStAuf Lager (100 Einheiten) -
Polisport Plasticos S.A.
CHF 96.00inkl. MwStAuf Lager (127 Einheiten) -
Der Geschmack ist nicht so sehr „salzig“ oder „süß“, sondern hauptsächlich umami: ein tiefer, herzhafter Geschmack, der den Gerichten einen volleren und reichhaltigeren Geschmack verleiht. MSG selbst hat wenig Geruch oder starken Geschmack, verstärkt aber die vorhandenen Aromen in einem Gericht.
Es wird in Suppen, Saucen, Snacks, Instantnudeln und verarbeiteten Lebensmitteln verwendet. Es ist in der Lebensmittelindustrie beliebt, weil es die Geschmacksintensität erhöht, ohne viele zusätzliche Zutaten hinzuzufügen.
