Mononatriumglutamat
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Burgers - New Looxs
CHF 63.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
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Burgers - New Looxs
CHF 40.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (8 Einheiten) -
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Burgers - New Looxs
CHF 89.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (3 Einheiten) -
Burgers - New Looxs
CHF 52.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (8 Einheiten) -
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Burgers - New Looxs
CHF 94.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (3 Einheiten) -
AXA
CHF 61.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (7 Einheiten) -
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Widek B.V.
CHF 11.00inkl. MwStAuf Lager (93 Einheiten) -
Widek B.V.
CHF 11.00inkl. MwStAuf Lager (64 Einheiten) -
Selle Royal S.p.A.
CHF 33.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (3 Einheiten) -
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Ursus
CHF 10.00inkl. MwStAuf Lager (19 Einheiten) -
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Selle Royal S.p.A.
CHF 23.00inkl. MwStAuf Lager (23 Einheiten) -
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Selle Royal S.p.A.
CHF 55.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (4 Einheiten) -
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Polisport Plasticos S.A.
CHF 36.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (4 Einheiten) -
Messingschlager
CHF 12.00inkl. MwStAuf Lager (32 Einheiten) -
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OSRAM
CHF 19.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
MAVIC
CHF 61.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (1 Einheit) -
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CONTEC
CHF 18.00inkl. MwStAuf Lager (100 Einheiten) -
Bosal
CHF 82.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (1 Einheit) -
Tacx
CHF 16.00inkl. MwStAuf Lager (105 Einheiten) -
Shimano
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Goliath
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Identity Games
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Bison
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Brabantia
CHF 99.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (6 Einheiten) -
Der Geschmack ist nicht so sehr „salzig“ oder „süß“, sondern hauptsächlich umami: ein tiefer, herzhafter Geschmack, der den Gerichten einen volleren und reichhaltigeren Geschmack verleiht. MSG selbst hat wenig Geruch oder starken Geschmack, verstärkt aber die vorhandenen Aromen in einem Gericht.
Es wird in Suppen, Saucen, Snacks, Instantnudeln und verarbeiteten Lebensmitteln verwendet. Es ist in der Lebensmittelindustrie beliebt, weil es die Geschmacksintensität erhöht, ohne viele zusätzliche Zutaten hinzuzufügen.
