Mononatriumglutamat
25001 Produkte-
Clairefontaine
CHF 34.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingFrischer
CHF 24.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingLinex
CHF 25.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingEsselte
CHF 38.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
Maped Office
CHF 26.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingDYMO
CHF 26.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
Herma
CHF 33.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingPilot
CHF 57.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingQ-CONNECT
CHF 26.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingEsselte
CHF 24.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
Leitz
CHF 32.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
BIC
CHF 30.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingQ-CONNECT
CHF 23.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
Waterman
CHF 75.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingWitte Reus
CHF 31.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
Kangaro
CHF 12.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingAlpha
CHF 18.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingQ-CONNECT
CHF 33.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
Tipp-Ex
CHF 22.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingQ-CONNECT
CHF 46.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingAtoma
CHF 36.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingEsselte
CHF 20.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingQ-CONNECT
CHF 29.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingInterstat
CHF 21.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten)
Der Geschmack ist nicht so sehr „salzig“ oder „süß“, sondern hauptsächlich umami: ein tiefer, herzhafter Geschmack, der den Gerichten einen volleren und reichhaltigeren Geschmack verleiht. MSG selbst hat wenig Geruch oder starken Geschmack, verstärkt aber die vorhandenen Aromen in einem Gericht.
Es wird in Suppen, Saucen, Snacks, Instantnudeln und verarbeiteten Lebensmitteln verwendet. Es ist in der Lebensmittelindustrie beliebt, weil es die Geschmacksintensität erhöht, ohne viele zusätzliche Zutaten hinzuzufügen.
