Mononatriumglutamat
25001 Produkte-
NeuankömmlingSerax
CHF 71.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingWalther
CHF 23.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingWoodwick
CHF 29.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingTechnoline
CHF 47.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingRED5
CHF 28.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingYankee Candle
CHF 29.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingSerax
CHF 177.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingYankee Candle
CHF 46.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingWoodwick
CHF 33.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingNitecore
CHF 42.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingYankee Candle
CHF 58.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingYankee Candle
CHF 36.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingSerax
CHF 80.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingYankee Candle
CHF 45.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
Newgate
CHF 47.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingTracer
CHF 47.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingBanpresto Co., Ltd.
CHF 41.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingMano Leisure
CHF 44.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingWalther
CHF 23.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingPresent Time
CHF 84.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingYankee Candle
CHF 50.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingSmiffys
CHF 68.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingYankee Candle
CHF 66.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingRuhhy
CHF 31.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten)
Der Geschmack ist nicht so sehr „salzig“ oder „süß“, sondern hauptsächlich umami: ein tiefer, herzhafter Geschmack, der den Gerichten einen volleren und reichhaltigeren Geschmack verleiht. MSG selbst hat wenig Geruch oder starken Geschmack, verstärkt aber die vorhandenen Aromen in einem Gericht.
Es wird in Suppen, Saucen, Snacks, Instantnudeln und verarbeiteten Lebensmitteln verwendet. Es ist in der Lebensmittelindustrie beliebt, weil es die Geschmacksintensität erhöht, ohne viele zusätzliche Zutaten hinzuzufügen.
