Mononatriumglutamat
25001 Produkte-
Creativ Company
CHF 27.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (9 Einheiten) -
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NeuankömmlingClementoni
CHF 30.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingLisciani
CHF 21.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingCarioca
CHF 24.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingLisciani
CHF 17.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingClementoni
CHF 30.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingFinidi
CHF 46.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
Continental
CHF 198.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (2 Einheiten) -
NeuankömmlingLisciani
CHF 21.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingClementoni
CHF 21.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingClementoni
CHF 24.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingKoelkastpoezie
CHF 38.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingClementoni
CHF 28.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingClementoni
CHF 22.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingFinidi
CHF 52.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingSwim Essentials
CHF 38.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingClementoni
CHF 27.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
Creativ Company
CHF 37.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingClementoni
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NeuankömmlingCarioca
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NeuankömmlingRoces
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Creativ Company
CHF 15.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (6 Einheiten) -
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NeuankömmlingLisciani
CHF 20.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
Posca
CHF 63.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten)
Der Geschmack ist nicht so sehr „salzig“ oder „süß“, sondern hauptsächlich umami: ein tiefer, herzhafter Geschmack, der den Gerichten einen volleren und reichhaltigeren Geschmack verleiht. MSG selbst hat wenig Geruch oder starken Geschmack, verstärkt aber die vorhandenen Aromen in einem Gericht.
Es wird in Suppen, Saucen, Snacks, Instantnudeln und verarbeiteten Lebensmitteln verwendet. Es ist in der Lebensmittelindustrie beliebt, weil es die Geschmacksintensität erhöht, ohne viele zusätzliche Zutaten hinzuzufügen.
