Mononatriumglutamat
25001 Produkte-
NeuankömmlingKitchenBasics
CHF 44.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingMetaltex
CHF 24.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingVacavaliente
CHF 26.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingGispen
CHF 47.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingBialetti
CHF 52.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingBialetti
CHF 23.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingBialetti
CHF 45.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
Char-Griller
CHF 66.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingBarbecook
CHF 110.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingSigg
CHF 47.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
Tefal
CHF 51.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingMetaltex
CHF 47.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingBialetti
CHF 45.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingCelly
CHF 26.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingRotho
CHF 81.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingSigg
CHF 52.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingRocco Bormioli
CHF 33.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingBialetti
CHF 62.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingSmeg
CHF 52.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingTork
CHF 86.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingBialetti
CHF 44.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
Char-Griller
CHF 645.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingRonneby Bruk
CHF 128.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingRotho
CHF 93.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten)
Der Geschmack ist nicht so sehr „salzig“ oder „süß“, sondern hauptsächlich umami: ein tiefer, herzhafter Geschmack, der den Gerichten einen volleren und reichhaltigeren Geschmack verleiht. MSG selbst hat wenig Geruch oder starken Geschmack, verstärkt aber die vorhandenen Aromen in einem Gericht.
Es wird in Suppen, Saucen, Snacks, Instantnudeln und verarbeiteten Lebensmitteln verwendet. Es ist in der Lebensmittelindustrie beliebt, weil es die Geschmacksintensität erhöht, ohne viele zusätzliche Zutaten hinzuzufügen.
