Mononatriumglutamat
25001 Produkte-
NeuankömmlingFinidi
CHF 54.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingKoelkastpoezie
CHF 35.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
Space Cowboys
CHF 35.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingZURU
CHF 24.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingClementoni
CHF 31.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingItaleri
CHF 57.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingFinidi
CHF 29.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingFinidi
CHF 42.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingLuca-S
CHF 112.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
Intex
CHF 35.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (6 Einheiten) -
-
Interline
CHF 27.00inkl. MwStAuf Lager (100 Einheiten) -
Interline
CHF 114.00inkl. MwStAuf Lager (19 Einheiten) -
NeuankömmlingLisciani
CHF 21.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
Interline
CHF 23.00inkl. MwStAuf Lager (16 Einheiten) -
Tormino
CHF 33.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingLisciani
CHF 21.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingFinidi
CHF 49.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingHygge Games
CHF 35.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingWidmann
CHF 45.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingVegaoo
CHF 39.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingClementoni
CHF 30.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingRoces
CHF 85.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingFinidi
CHF 38.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten) -
NeuankömmlingFinidi
CHF 44.00inkl. MwStSehr geringer Bestand (5 Einheiten)
Der Geschmack ist nicht so sehr „salzig“ oder „süß“, sondern hauptsächlich umami: ein tiefer, herzhafter Geschmack, der den Gerichten einen volleren und reichhaltigeren Geschmack verleiht. MSG selbst hat wenig Geruch oder starken Geschmack, verstärkt aber die vorhandenen Aromen in einem Gericht.
Es wird in Suppen, Saucen, Snacks, Instantnudeln und verarbeiteten Lebensmitteln verwendet. Es ist in der Lebensmittelindustrie beliebt, weil es die Geschmacksintensität erhöht, ohne viele zusätzliche Zutaten hinzuzufügen.
