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IceToolz
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SHIMANO
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Buzaglo
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Eurol
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Ezmtb
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Basil B.V.
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MOTIP
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Schwalbe
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Ursus
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Vicma
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SCHWALBE
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Continental
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BASIL
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Ergotec
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STRONGLIGHT
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SHIMANO
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SCHWALBE
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BASIL
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MP Mijnen Pieper BV
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Ergotec
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Atranvelo
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ROCKSHOX
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Ergotec
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Widek B.V.
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- Struktur: fest bis weich und formbar
- Geschmack: süß, butterartig und oft vanilleartig
- Verwendung: Kekse (Schokoladenkekse, Shortbread usw.)
- Merkmal: kann in Stücke geformt und auf einem Backblech ausgelegt werden
🍫 Brownie-Teig
Brownie-Teig ist eine dicke, flüssige Mischung aus Schokolade, Butter, Zucker, Eiern und Mehl.
- Struktur: dick, cremig und klebrig
- Geschmack: intensiv schokoladig und süß
- Verwendung: Brownies (kuchenartiges Schokoladengebäck)
- Merkmal: wird in einem Durchgang zu einer dichten, flockigen oder kuchenartigen Konsistenz gebacken
