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VREDESTEIN
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Marwi
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Union
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Eurofender
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Ursus
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Selle SMP
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Selle Royal
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Sale-31%Royal
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Selle Royal
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Selle Royal
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Bellelli
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Tormino
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Eurofender
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Union
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Steco
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Deli
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Deli
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Simpla
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Polisport Plasticos S.A.
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Polisport
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Rodi
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Miranda
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WD-40
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Minoura
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- Struktur: fest bis weich und formbar
- Geschmack: süß, butterartig und oft vanilleartig
- Verwendung: Kekse (Schokoladenkekse, Shortbread usw.)
- Merkmal: kann in Stücke geformt und auf einem Backblech ausgelegt werden
🍫 Brownie-Teig
Brownie-Teig ist eine dicke, flüssige Mischung aus Schokolade, Butter, Zucker, Eiern und Mehl.
- Struktur: dick, cremig und klebrig
- Geschmack: intensiv schokoladig und süß
- Verwendung: Brownies (kuchenartiges Schokoladengebäck)
- Merkmal: wird in einem Durchgang zu einer dichten, flockigen oder kuchenartigen Konsistenz gebacken
