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Minoura
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Minoura
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Minoura
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IceToolz
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IceToolz
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IceToolz
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CST
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Shimano
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Buzaglo
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Srsuntour
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Topeak
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TOPEAK
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Shimano
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Shimano
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Xtrabike
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Melon
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SUPERNOVA
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Winora
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Rolko
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Hebie
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CONTINENTAL
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Ergotec
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Abus
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Abus
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- Struktur: fest bis weich und formbar
- Geschmack: süß, butterartig und oft vanilleartig
- Verwendung: Kekse (Schokoladenkekse, Shortbread usw.)
- Merkmal: kann in Stücke geformt und auf einem Backblech ausgelegt werden
🍫 Brownie-Teig
Brownie-Teig ist eine dicke, flüssige Mischung aus Schokolade, Butter, Zucker, Eiern und Mehl.
- Struktur: dick, cremig und klebrig
- Geschmack: intensiv schokoladig und süß
- Verwendung: Brownies (kuchenartiges Schokoladengebäck)
- Merkmal: wird in einem Durchgang zu einer dichten, flockigen oder kuchenartigen Konsistenz gebacken
