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Mirage
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Falko Import & Export
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Polisport
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Bobike
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Satori
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Trivio
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Satori
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RUBENA
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Bosch
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Trail-Gator
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Cortina
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Gazelle
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Volare
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SIGMA SPORT
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Sigma
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MINOURA
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CST
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Selle Bassano
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Bosch
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Widek B.V.
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Büchel GmbH Co.
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SCHWALBE
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Melia
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Melia
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- Struktur: fest bis weich und formbar
- Geschmack: süß, butterartig und oft vanilleartig
- Verwendung: Kekse (Schokoladenkekse, Shortbread usw.)
- Merkmal: kann in Stücke geformt und auf einem Backblech ausgelegt werden
🍫 Brownie-Teig
Brownie-Teig ist eine dicke, flüssige Mischung aus Schokolade, Butter, Zucker, Eiern und Mehl.
- Struktur: dick, cremig und klebrig
- Geschmack: intensiv schokoladig und süß
- Verwendung: Brownies (kuchenartiges Schokoladengebäck)
- Merkmal: wird in einem Durchgang zu einer dichten, flockigen oder kuchenartigen Konsistenz gebacken
