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Der Geschmack variiert stark: Bonbons sind meist sehr süß und fruchtig, während Schokolade von milchig-süß bis intensiv-bitter (dunkle Schokolade) variieren kann. Sie werden als Snack, Dessert oder Dekoration in Gebäck und Desserts verwendet.
Sie sind wegen ihres reichen Geschmacks, ihrer Vielfalt an Formen und Texturen und ihrer Rolle bei festlichen Anlässen wie Geburtstagen und Feiertagen beliebt.
