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Der Geschmack ist je nach Sorte weich, cremig und leicht süßlich oder neutral. Es mildert die Bitterkeit des Kaffees und verleiht dem Getränk eine vollere Textur.
Kaffeesahne wird dem Kaffee und manchmal auch Desserts oder Soßen zugesetzt. Es ist beliebt, weil es dem Kaffee einen cremigen Geschmack und einen weicheren Nachgeschmack verleiht.
