Kai Santokumesser Shun Classic 13,75 cm – 32 Lagen Damaststahl – DM-0727

Name: Kai Santokumesser Shun Classic 13,75 cm – 32 Lagen Damaststahl – DM-0727
Brand: Kai
SKU: 4901601413762
Price: 170.0 CHF
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Produkteigenschaften

Kategorie Kitchen Knives

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Beschreibung

De messen uit de uitgebreide Kai SHUN serie zijn vervaardigd met behulp van technieken uit de authentieke Japanse zwaardsmeedkunst, fijn handwerk en de beste staalsoorten: het unieke convex geslepen lemmet is gesmeed uit 32 lagen Damaststaal en VG-10 staal voor de binnenste laag.

Dit maakt de SHUN messen corrosiebestendig en ongekend scherp. Het uitgebalanceerde gewicht en de ergonomische vorm zorgen tevens voor verlichting bij langdurig werken. Dit Santoku mes is geschikt voor het snijden van vlees, vis en groenten. LET OP: Dit mes is uitsluitend te gebruiken voor rechtshandige vanwege het asymmetrisch heft.

Lemmet 14,0cm, Heft 11,2cm